ГОСТ Р 50935-2007 - Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему, производственному и административному персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов всех форм собственности. Стандарт рекомендуется использовать при аттестации и присвоении квалификации персоналу.

Наименование документа:	ГОСТ Р 50935-2007
Тип документа:	ГОСТ Р
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Услуги общественного питания. Требования к персоналу
Дата актуализации текста:	08.10.2010
Дата введения в действие:	01.01.2010
Дата добавления в базу:	08.10.2010
Разработан в:	ОАО "ВНИИС"
Утверждён в:	Ростехрегулирование (27.12.2007)
Опубликован в:	Стандартинформ № 2009
Что заменяет:	ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Оглавление:	Предисловие 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие требования к персоналу 5 Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего персонала 6 Требования к конкретным должностям и профессиям производственного персонала 7 Требования к конкретным должностям и профессиям административного персонала Библиография
Расположен в:	Другие национальные стандарты 03 Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт
Читать текст "Услуги общественного питания. Требования к персоналу"

ГОСТ Р 50935-2007 - Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Читать текст "Услуги общественного питания. Требования к персоналу"